Økologisk kakaopulver 250 g

Kakao har en helt unik smak som er elsket verden over. Med rett kakaopulver kan du lage fantastiske bakevarer, iskrem, smoothies og mer. Økologisk Kakaopulver fra Vitaprana inneholder malte peruanske Criollo-kakaobønner av høyeste kvalitet, som gir en unik og kompleks smak. Kakaoen kommer selvfølgelig fra økologiske avlinger. 

•    Malte kakaobønner
•    100 % vegansk
•    RAW-food
•    Resirkulerbar emballasje
•    Matlaging, baking

Fantastiske kakao

Kakao er ikke noe nytt. I Sør-Amerika kan man spore bruken av kakao hele 2 600 år tilbake i tid, men det var først på begynnelsen av 1800-tallet vi lærte å lage sjokolade. I dag brukes kakao i utallige produkter over hele verden, takket være sin fantastiske smak og farge. 
 

Dyrkes skånsomt

Økologisk Kakaopulver fra Vitaprana er laget av økologisk dyrkede Criollo-kakaobønner fra Peru. Den originale Creole-varianten av criollo-treet kalles «Dronningen av kakao», ettersom den produserer de beste kakaobønnene med en veldig kompleks smak og aroma. Dette kakaopulveret har blitt tørket og malt ved en temperatur under 40 grader for å bevare det naturlig og rått.

Naturlig rikt på protein

Kakao har et interessant næringsinnhold og er ikke spesielt fett. På den annen side er den rik på både kostfiber og protein, noe som er en av grunnen til at den er mye brukt i smoothies og hjemmelagde proteindrikker. 

Til matlaging og baking

Økologisk Kakaopulver kommer kanskje hovedsakelig til sin rett i baking, men kan også brukes i matlaging. Den dype og rike smaken fra denne kakaoen kommer virkelig frem når den kombineres med andre ingredienser og kakaoen får gi en herlig smak til hele retten.